Aperitiefhapjes to share
Anchois Deluxe Sanfilippe
€ 35,00
Gegrilde witte pens 'Dierendonck'
€ 22,00
Croque - Halifax
€ 22,00
Gegrilde huisgemaakte chipolata
€ 22,00
Nems met zoetzure saus
€ 24,00
Nobashi-garnalen met avocadodip
€ 26,00
Tataki van tonijn
€ 28,00
Rundskroket met savora mayonaise
€ 24,00
Vleesplankje - Halifax
€ 24,00
Tartaar van zalm
€ 26,00
Sardines 'Don Reinaldo'
€ 21,00
Brioche met gerookte paling en kaviaar
€ 35,00
Calamares fritti met tartaarsaus
€ 24,00
Oesters en Wagyu beef
€ 26,00
Toast met kaviaar 'Top Selection' 10 gr.
€ 25,00
Charcuterie vleeswaren De Nil - selectie Halifax -
€ 26,00
á la carte
Voorgerechten
Franse holle oesters
€ 29,00
Vitello tonnato
€ 26,00
Carpaccio van Belgisch rund
€ 28,00
Burrata met tomaatjes
€ 28,00
Cocktail van handgepelde garnalen
€ 36,00
Garnaalkroketten
€ 28,00
Kaaskroketten
€ 22,00
Top Selection kaviaar - 30 gr. / 50 gr.
€ 80,00 / € 120,00
Hoofdgerechten
Kreeft Belle Vue / in de oven
€ 39,00 / € 78,00
Sashimi van tonijn
€ 30,00 / € 38,00
Tomaat met handgepelde garnalen
€ 36,00 / € 46,00
Langoustines in de oven
€ 39,00 / € 78,00
Kabeljauw met courgette en gekonfijte tomaatjes
€ 45,00
Zeetong meunière
€ 50,00
Steak tartaar
€ 34,00
Hamburger Halifax
€ 28,00
Mechelse koekoek aan 't spit
€ 32,00
Vol-au-Vent / met ris de veau
€ 34,00 / € 45,00
Steak Waterland au poivre flambée
€ 38,00
Van de Grill
Gamba's
€ 36,00 / € 65,00
Yellowfin tonijn
€ 45,00
Ierse filet pur
€ 46,00
Belgische contrefilet
€ 37,00
Ierse Ribeye
€ 43,00
Ris de veau
€ 39,00 / € 54,00
Plateau Fruits De Mer
Noordzeegarnalen - Roze garnalen - Wulken - Kreukels - Holle oesters - Langoustines - 1/2 kreeft
€ 85,00
Dessert
Desserts
Dame Blanche
€ 15,00
Vanille-ijs met rood fruit
€ 16,00
Café glacé
€ 15,00
Coupe Colonel
€ 15,00
Chocolademousse
€ 15,00
Warm appeltaartje met vanille-ijs
€ 16,00
Crème brûlée
€ 15,00
Stuk ananas
€ 12,00
Flantaart
€ 15,00
Kaas
Kaasassortiment Callebaut-Vanhaver
€ 25,00